Taller de Cocina Fusión: Asia meets Colombia
Desde $50.000 por personap/p
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★5.0•1 reseña
Clase de Cocina Colombiana: Del Campo a la Mesa
Gastronomía•Bogotá•4 horas
En esta experiencia gastronómica te sumergirás en los sabores auténticos de Colombia. Comenzaremos con una visita al mercado de Paloquemao donde seleccionaremos ingredientes frescos. Luego, en mi cocina en Chapinero, aprenderás a preparar un menú completo: ajiaco santafereño, patacones con hogao, y postre de tres leches. Durante toda la clase compartiré historias y tradiciones detrás de cada plato. Al final, disfrutaremos juntos de la comida que preparamos, acompañada de limonada de panela.
ML
Mariana López ArbeláezLo que me diferencia es la conexión directa con los productores del mercado. Cada ingrediente tiene una historia y cada plato lleva el sabor de nuestras raíces. · En Momenta desde 2025
¿Cómo es el plan?
01
Visita al mercado
Recorrido por Paloquemao seleccionando ingredientes frescos con explicación de cada producto.
02
Preparación del menú
Manos a la masa: ajiaco, patacones con hogao y postre de tres leches.
03
Almuerzo compartido
Degustación de todo lo preparado con limonada de panela y café.
¿Qué incluye?
Bebidas incluidas
Ingredientes locales
Receta para llevar
Sobre tu host
Soy chef profesional egresada del Gato Dumas con 12 años de experiencia en cocina colombiana. He trabajado en restaurantes como Leo Cocina y Cava, y mi pasión es compartir las recetas de mi abuela con el mundo.
ML
Mariana López ArbeláezLo que me diferencia es la conexión directa con los productores del mercado. Cada ingrediente tiene una historia y cada plato lleva el sabor de nuestras raíces. · En Momenta desde 2025
¿Dónde nos vemos?
Reglas
Cancelación gratuita hasta 3 días antes. Si cambias de opinión, recibirás un reembolso completo.
No fumar
Llegar puntual — comenzamos a la hora indicada
Reseñas
5.0·
CG
Carolina G.
Febrero 2026
Increíble experiencia. Mariana es una chef excepcional y la visita al mercado fue lo mejor. El ajiaco quedó espectacular, aprendí técnicas que ya estoy usando en casa. 100% recomendado para parejas o ...
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